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lunedì 30 gennaio 2017

LETIZIA GARIGLIO E TEGI CÀNFARI ALLA LIBRERIA MONDADORI BOOKSTORE DI CHIERI




LETIZIA GARIGLIO, SCRITTRICE E TEGI CÀNFARI, ARTISTA CHIERESE ALLA LIBRERIA MONDADORI BOOKSTORE DI CHIERI

Presentazione del libro di Letizia Gariglio "La felicità è momentaneamente occupata" più inaugurazione della mostra di Tegi Cànfari, artista chierese. In via Vittorio Emanuele 42 a Chieri alle ore 18 presso il Bookstore Mondadori.


Tegi Cànfari nasce a Torino nel '46; si diploma in scultura all'Accademia Albertina di Belle Arti. Attualmente partecipa e organizza mostre e simposi in Italia e all’Estero. Ideatrice e curatrice di Arte Aperta isola di san Pietro – Carloforte - Sardegna dal 2004. Sue opere figurano presso la Fondazione Peano di Cuneo, Parco Sculture di Miramaurizio (Imperia), Museo Brizzi di Albissola Marina (Savona), Parco Arte e Vita in Potsdam (Berlino), Bugac Puszta, Kecskemèt ( Budapest), Museum der Stadt Barth (Mar Baltico), Centro Arte Lupier Gardone V:T:(Brescia), Villa Biener Cipressa (Imperia), Isola di S.Pietro (Cagliari). Socia Apa dalla fondazione, Parco sculture Centro Europeo d'Art Fantastique a Eben-Emael - Liegi, Belgio, Collezione Opere Fiber Art - Biblioteca Civica di Chieri .

Letizia Gariglio (qui sito web)  è iscritta all’Ordine Giornalisti del Piemonte. Dal 1997 ha lavorato con Piemonte Notte, quindicinale edito da AR.CO edizioni; in seguito con Europa Notte, mensile edito da European Consulting Enterprise srl. Ha fondato in seguito con colleghi giornalisti il mensile di cultura Europa Notes. In seguito ha scritto regolarmente fino al 2011 su Oltre, rivista bimestrale di cultura, occupandosi di critica d’arte, di teatro e di cultura. Dal 2012 scrive sulla rivista InOgniDove (Piemonte), su temi di cultura


Potrete trovare un articolo simile anche sulla testata giornalista riguardante lo stesso articolo su gravità zero. Dateci un occhiata, è molto interessante!

domenica 29 gennaio 2017

LA PIZZA AL MICROSCOPIO A CHIERI

Giovedì 26 Gennaio alle ore 18:00 si è tenuta la presentazione del libro "LA PIZZA AL MICROSCOPIO" scritto da Luigina Pugno e Walter Caputo.

Personalmente mi è piaciuto molto perché prima di tutto sono persone molto gentili e molto esperte nel settore, e quindi hanno esposto il loro libro in maniera molto chiara e descritta nei minimi particolari. Hanno parlato della storia, della fisica e della chimica di uno dei piatti più mangiati al mondo: LA PIZZA.

Qua sotto vi lascio un video che ho fatto personalmente inerente alla presentazione che hanno tenuto i due autori del libro alla MONDADORI BOOKSTORE di Chieri.



Nel libro potete anche trovare vari esperimenti scientifici  molto facili da fare a casa con materie comuni e facilmente deperibili.

Di seguito vi lascio un link in cui troverete un BLOG scritto dagli autori sulla serata di Giovedì sera.





martedì 24 gennaio 2017

COME ARRIVARE ALLA LAUREA?

A TORINO UNA SERATA SULLE DIFFICOLTÀ CHE SI INCONTRANO ALL'UNIVERSITÀ

L’Associazione senza fini di lucro ECO (Epistemologia–Comunicazione–Orientamento) organizza un incontro gratuito dedicato alle difficoltà che si incontrano durante l’università e il proprio percorso di studi e a come superarle con psicologi, logopedisti e esperti dell’apprendimento a disposizione degli studenti, dei laureandi e delle loro famiglie.



Ogni giorno ci poniamo dei traguardi da raggiungere. Per uno studente universitario il traguardo più ambito è la Laurea.

Spesso però i maggiori ostacoli al raggiungimento degli obiettivi provengono proprio dai limiti che noi stessi ci poniamo, e si possono sviluppare vissuti di ansia, insoddisfazione, inadeguatezza, sconforto. Per raggiungere i risultati desiderati e superare gli esami è indispensabile eliminare tutto ciò che mentalmente ci impedisce di avere chiarezza sugli obiettivi.

IN VETTA: SUPERARE GLI OSTACOLI E ARRIVARE ALLA LAUREA
Venerdì 27 gennaio 2017 alle ore 21.00 presso il Caffè Basaglia di via Mantova 34
Una serata dedicata alle difficoltà che si incontrano durante l'Università e a come superarle.


Il programma dell’incontro:

Confronto aperto sulle cause che possono rallentare il percorso universitario fino a favorirne l’abbandono:

– Difficoltà “estrinseche” (inserimento, essere fuorisede, essere studente-lavoratore, ecc)
– Difficoltà “personali” (vissuti di ansia, insoddisfazione, sconforto, ecc)
– Difficoltà “specifiche sulla materia” (comprensione della materia, reperire il materiale, affrontare l’esame)

Nella seconda parte dell’incontro si parlerà di quali strumenti posso essere di aiuto per eliminare tutto ciò che ci impedisce di avere chiarezza sugli obiettivi.

Rispetto alle difficoltà estrinseche:

La “vision”: definire gli obiettivi ed elaborare un piano d’azione che ci permetta di raggiungerli
L’immagine di sè: autostima e credenze limitanti al raggiungimento degli obiettivi
Motivazione: dal paradigma del “devo” a quello del “voglio”. La cultura dell’impegno
Gestire le emozioni lavorando sulle nostre conversazioni interne
Comunicare con efficacia con sé e con gli altri

Rispetto alle difficoltà personali:


- conoscere meglio se stessi da un punto di vista emotivo, cognitivo e comportamentale;
- riconoscimento dei propri modelli operativi interni disfunzionali;
- acquisizione di nuovi modelli operativi efficaci
oggi per un domani soddisfacente.

Rispetto alle difficoltà “specifiche sulla materia”:

- studiare la materia;
- conoscere le modalità dell’esame;
- programmare in modo strutturato l’esame.

I relatori della serata saranno il dott. Fulvio Trombotto (psicoterapeuta), la dr.ssa Eleonora Materazzini (psicoterapeuta e coach) e il professor Walter Caputo (docente).

Sulla testata giornalistico-scientifica gravità zero troverete due articoli sullo stesso argomento a cura del Dott. Fulvio Trombotto e della Dr.ssa Luigina Pugno. Sono molto interessanti Dateci una lettura!



Maggiori informazioni sul sito dell’Associazione ECO

IL CALENDARIO EVENTI DEL CAFFÉ BASAGLIA



sabato 21 gennaio 2017

L'AMORE

La parola amore ha moltissimi significati e moltissime forme. Probabilmente è una delle parole più abusate al mondo. Comunemente l’amore è un sentimento che si prova verso qualcuno o qualcosa. Dovrebbe essere considerato come il sentimento più bello in assoluto, anche se molte volte è considerato il più brutto. Forse perché è quello che più ci fa soffrire.

Quello che ci mette in dubbio come persone e ci fa sentire cosi male, cosi annullati, cosi inutili, cosi niente che ognuno di noi vorrebbe non aver mai provato l’amore. L’amore non fa parte della mente, ma del cuore. Non può essere controllato. Non può essere manovrato. Non può essere altro se non amore. L’amore ha moltissime forme,anche se, comunemente, quando si parla di amore, ognuno di noi pensa a quel lui o a quella lei che si vorrebbe avere accanto a se. Dell’amore si parla gia dall’antichità, attraverso le poesie, i sonetti, le opere degli artisti. Basti pensare all’Orlando e Beatrice.. A Marco Antonio e Cleopatra, a Romeo e Giulietta… Anche al giorno d’oggi si parla di amore, che viene espresso in moltissime forme. Attraverso canzoni d’amore…parole e note che si intrecciano e creano qualcosa di straordinario che può sconvolgere completamente l’animo di qualcuno che soffre, per un amore troppo grande, non corrisposto, tradito, sofferto, complicato o irraggiungibile… Attraverso film, attraverso sms, attraverso una scritta sul muro fatta da un giovane ragazzo per la propria amata. Se ci pensiamo per un attimo l’amore fa parte di tutte le nostre giornate, continuamente.

Ma cos’è che rende speciale l’amore? Forse poterlo guardare negli occhi e non aver bisogno di altro…forse amare chi hai sempre amato, anche dopo averlo/a perso/a…Forse aprire un cassetto dopo anni e ritrovarsi tra le mani la sua fotografia e sentire il cuore impazzire. E allora capisci che l’amore vero non finisce mai…forse rende speciale l’amore quella sensazione che ci fa sentire bene quando apriamo gli occhi al mattino e troviamo il suo buongiorno sul telefonino…sapere di essere il suo primo pensiero la mattina…forse a rendere speciale l’amore è capire che non hai sofferto inutilmente quando, dopo tante lacrime, lui o lei è di nuovo accanto a te. Forse l’unica verità è che nessuno può davvero esprimere a parole cos’è che rende speciale l’amore. Perché l’amore è pazzia. Amore è fare DAVVERO tutto per stare con lei, per parlare con lei, per guardarlo negli occhi anche solo per un secondo…amore è morire al solo pensiero che un altro possa stare al posto tuo…amore è quella sensazione che ti fa stare in pace con il mondo intero, quel pensare che, anche se crollasse il mondo in quel momento che tu stai con lei, non te ne importerebbe niente perché è lei il tuo mondo. Quando si è innamorati si vede. Sembra quasi di camminare ad un palmo dal terreno. Ma poi…come in tutte le cose, specie in questa forse, c’è il risvolto della medaglia. Un amore che finisce. Forse senza un vero e proprio motivo…Ma che comunque finisce e se è stato veramente importante ci lascia dentro un senso di rabbia ed impotenza. Ritrovarsi senza quella persona che per tanto tempo è stata il nostro punto di riferimento, ci da un senso di grande solitudine. Ci fa sentire improvvisamente NIENTE. Non abbiamo più voglia di continuare a vivere...a lottare.

Quello che ci rendeva forti, quello che ci faceva sentire sicuri e invincibili se n’è andato. Ci ha lasciate con un “non ti amo più” o peggio, senza alcuna spiegazione. I sentimenti cambiano. Maturano nel tempo e poi si manifestano di botto sconvolgendoci. E ci sembra che tutto sia cambiato troppo in fretta ma sembra a noi che soffriamo. Purtroppo in quei momenti non riusciamo a comprendere che il cambiamento dei sentimenti fa parte del corso della vita. E tutto ciò va accettato ringraziando quella persona che c’è stata accanto per tutto quello che ci ha donato e non odiandola per il male che ci ha provocato lasciandoci. Una volta qualcuno mi disse "Non puoi odiare qualcuno solo perché non ricambia il tuo amore perché tutto questo passerà, tutto passa ci vuole solo un po' di tempo.” E invece non è vero che il tempo cancella le cose perché esso le nasconde soltanto. L’amore è un emozione e le emozioni per essere definite tali, restano indelebili. Solo quelli che non ci sono passati credono che una storia possa essere dimenticata con facilità.
L’amore è quel regalo che qualcuno ti fa a sorpresa quando meno te lo aspetti..e non c’è niente di più vero ". Perchè l’amore supera ogni barriera, ti fa piangere, sorridere, cantare e ballare. E anche se un amore finisce tutti noi dovremmo avere la forza di ritentare e di buttarci di nuovo. Anche a costo di soffrire ancora una volta.

L'AMICIZIA

“Il legame affettuoso fra due o più persone, nato dalla consuetudine e da affinità di sentimento, tenuto saldo da una reciproca stima e considerazione.”
Ogni amico
costituisce un mondo
dentro di noi.
Un mondo mai nato
fino al suo arrivo,
ed è solo tramite
questo incontro,
che nasce un nuovo mondo.

Lo splendore dell'amicizia
non è la mano tesa
né il sorriso gentile
né la gioia della compagnia:
è l'ispirazione spirituale
quando scopriamo
che qualcuno crede in noi
ed è disposto a fidarsi di noi
L'amicizia è un sentimento unico che rende la vita degna di essere vissuta;
l'amicizia insegna a vivere la vita con serenità e gioia;
l'amicizia aiuta a scalare la montagna della paura,
della tristezza, delle difficoltà, della solitudine...
senza l'amicizia una persona si perde nei meandri della vitaIl vostro amico è il vostro bisogno saziato.
E' il campo che seminate con amore e mietete con riconoscenza.
E' la vostra mensa e il vostro focolare.
Poiché, affamati, vi rifugiate in lui e lo ricercate per la vostra pace.

Quando l'amico vi confida il suo pensiero,
non negategli la vostra approvazione, né abbiate paura di contraddirlo.
E quando tace, il vostro cuore non smetta di ascoltare il suo cuore:
nell'amicizia ogni pensiero, ogni desiderio, ogni attesa
nasce in silenzio e viene condiviso con inesprimibile gioia.
Quando vi separate dall'amico non rattristatevi:
la sua assenza può chiarirvi ciò che in lui più amate,
come allo scalatore la montagna è più chiara della pianura.
E non vi sia nell'amicizia altro scopo che l' approfondimento dello spirito.
Poiché l'amore che non cerca in tutti i modi lo schiudersi del proprio mistero
non è amore,
ma una rete lanciata in avanti e che afferra solo ciò che è vano.

E il meglio di voi sia per l' amico vostro.
Se lui dovrà conoscere il riflusso della vostra marea,
fate che ne conosca anche la piena.
Quale amico è il vostro, per cercarlo nelle ore di morte?
Cercatelo sempre nelle ore di vita.
Poiché lui può colmare ogni vostro bisogno, ma non il vostro vuoto.
E condividete i piaceri sorridendo nella dolcezza dell'amicizia.
Poiché nella rugiada delle piccole cose
il cuore ritrova il suo mattino e si ristora.

L'INVERNO


Eccolo qua, se qualcuno non se ne fosse ancora accorto, è arrivato l’inverno. Come già spiegato per l’autunno, parliamo di una stagione “astronomica”, che comincia il 22 dicembre e durerà fino all’equinozio di primavera, il 21 marzo. Già perchè metereologicamente in inverno ci siamo già da un pochetto, dall’inizio di Dicembre .

In inverno fa più freddo perchè la Terra riceve meno energia dal sole (o perlomeno il nostro emisfero). Meno energia, meno calore. Quindi temperature più basse, e arriva la neve! Di conseguenza si va a sciare, si accende il caminetto, e si consumano più legna, più cioccolata e vin brulé.
In inverno, grazie anche al Natale, ci si prende una meritata pausa dalla scuola e dal lavoro, quasi come gli animali che vanno il letargo.

Le piante, spogliate in autunno, vanno in parziale riposo. C’è poca luce e a causa del gelo anche poca acqua a disposizione, meglio sonnecchiare e aspettare tempi migliori. Ovviamente non tutte lo fanno, ci sono i sempreverdi e le colture invernali, altrimenti dove appenderemmo le palline di natale e, sorpattutto, che mangeremmo noi? Appunto, per dare al corpo l’energia per affrontare il freddo tenderemo a mangiare più carboidrati, più grassi, più carne rossa, formaggi, frutta secca e dolci.


Con questo blog vi auguro un buon e freddoloso inverno.. e ricordatevi.. l'estate è alle porte!
BUONA GIORNATA!

mercoledì 11 gennaio 2017

LA PIZZA AL MICROSCOPIO A CHIERI

Il 26 gennaio 2017 ore 18:00 presentazione del libro presso il MONDADORI BOOKSTORE in via Vittorio Emanuele 42 a Chieri (TO). Seguirà rinfresco. 


E' arrivato il momento per il pubblico di "assaggiare" una scienza più spiccia, economica e pronta per l'uso; insomma: una scienza take-away.


Inizia così la prima pagina del libro scritto da Walter Caputo e Luigina Pugno, che parla di un viaggio alla scoperta degli aspetti scientifici del cibo più mangiato al mondo, per imparare a conoscerlo e a farlo: dalla scelta delle farine, alla lievitazione, dai segreti delle farciture a quelli della cottura. La vostra cucina diventerà un laboratorio in cui vedrete la farina diventare impasto e crescere, fino al momento della stesura del libro.

Gli autori sono partiti dalla loro passione per la divulgazione della scienza alla ricerca di nuovi modi per diffonderla, la loro scelta è caduta sulla pizza.

L'idea del titolo è stata della stessa casa editrice, Gribaudo, ed è davvero molto efficace in quanto fa capire che non ci troviamo di fronte a un libro di ricette ma di divulgazione scientifica. 

Gli autori sono anche esperti divulgatori scientifici e scrivono con regolarità sulla testata Gravità Zero. Più recentemente segnaliamo la loro partecipazione al Festival della divulgazione di Potenza e al Festival della Scienza di Genova


Walter Caputo a sinistra e Luigina Pugno a destra 



Walter Caputo ha un diploma universitario in Amministrazione Aziendale, con specializzazione in Finanza. È laureato in Economia e in Scienze Statistiche. In varie scuole insegna sia materie scientifiche che economiche. Come formatore si occupa di scienza, economia e sicurezza sul lavoro, soprattutto relativamente a carrelli elevatori, piattaforme di lavoro elevabili, rischio chimico e cancerogeno, rischio biologico e HACCP. Come science writer e animatore scientifico cerca di diffondere la scienza fra i non addetti ai lavori. Come autore ha scritto libri – di contabilità, controllo di gestione, paghe e contributi – per il marchio Finanze e Lavoro (Gruppo Simone), ebook per l’Associazione E.C.O. e più di 200 articoli di divulgazione scientifica per Gravità Zero, corporate blog che si occupa di comunicazione scientifica e trasferimento tecnologico. È autore del blog "cibo al microscopio”.


Luigina Pugno psicoterapeuta cognitivista e sessuologa clinica ha insegnato psicologia, antropologia e sociologia. Ha lavorato per diverse case editrici italiane. Dal 2001 al 2003 ha lavorato per il Touring Club Italiano come aggiornatrice della collana “Guide Verdi”. In particolare, si è occupata dell’aggiornamento di tutti i contenuti delle guide su: Paesi Baltici, Finlandia, Olanda, Croazia, Danimarca-Islanda-Groenlandia. Nel 2002 ha aggiornato per la casa editrice De Agostini la parte inerente al Ponente ligure della loro guida sulla Liguria; nello stesso anno ha scritto articoli di viaggio per la di a Garba srl. Tra il 2002 e il 2003 ha lavorato per la casa editrice Giunti, per la quale ha aggiornato le guide Campeggi in Italia e Agriturismi in Italia, e ha svolto una ricerca e la produzione iconografica per la guida Weekend a… Torino. Sempre per la casa editrice Giunti si è occupata della stesura dei testi e della produzione iconografica della guida turistico-gastronomica Langhe, Monferrato, Roero. Dal 2008 collabora con il corporate blog di divulgazione scientifica Gravità Zero per il quale scrive articoli inerenti a tematiche psicologiche, ambientali e alimentari. È autrice del blog "cibo al microscopio”.